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JAふくしま未来 みらい百彩館 んめ~べ

2018.01.23

「みらい百彩館 んめ~べ」は、福島県内最大級の敷地面積を誇る直売所です。
周辺地域のみずみずしい農産物や丹精込めてつくられた加工品が毎朝店頭に並びます。
また、一年を通して果物が楽しめるのも特徴のひとつ。春は「いちご」、夏は「桃・さくらんぼ・プラム」、秋は「柿・ブドウ」、冬は「あんぽ柿・リンゴ・みかん」といつ訪れてもみずみずしい果物を楽しむことができます。

JAふくしま未来 みらい百彩館んめ~べ
こだわりの特産品『あんぽ柿』

あんぽ柿は、江戸時代末期から福島県伊達地域にて生産されてきた和製ドライフルーツです。

~冬に出会える伝統の味 あんぽ柿~

通常の干し柿と異なる製法により、水分を40~60%程度残しているため、表面はしっとり乾燥しつつも、中はゼリーのようにトロッとしたとした口当たりです。また、きれいなアメ色をした色つやと柿本来の旨味を活かした濃厚かつ上品な甘さから、最高の贈り物のひとつとして今もなお受け継がれています。

安全で美味しく食べてもらうためにこだわった製造方法

加工施設

荷受・追熟貯留
皮剥き
連作り
燻蒸
(1日間)初期機械乾燥
(10日間)自然乾燥
(2日間)仕上機械乾燥

パッケージ施設

連外し・番重入れ
選別
X線装置
内部センサ・外部センサ
等階級
パック詰め
包装
金属探知機
箱詰め
出荷

商品のご紹介

  • 伊達のあんぽ柿化粧箱(9個~12個入り)
    あんぽ柿工房みらいにて製造された「あんぽ柿」です。自然豊かな気候風土と伝統の技が生み出した伊達地区の特産品です。表面はしっかり乾燥しきれいなアメ色をした色つや、中身はトロトロした半生状態で口当りの良さが最高です。
    ※あんぽ柿のサイズによって、化粧箱に入っているあんぽ柿の数が異なります。
  • あんぽ柿化粧箱ピンク(9~12個入)
    福島県伊達市のあんぽ柿農家が丹精こめてつくった伝統の「あんぽ柿」です。自然豊かな気候風土と伝統の技が生み出した伊達地区の特産品です。表面はしっかり乾燥しきれいなアメ色をした色つや、中身はトロトロした半生状態で口当りの良さが最高です。
    ※あんぽ柿のサイズによって、化粧箱に入っているあんぽ柿の数が異なります。
  • 柿入れ羊かん 12個入り
    あんぽ柿発祥の地である福島県伊達地方の「あんぽ柿」を使用を贅沢に使用した羊かんです。
    「あんぽ柿」の上品な甘さと口当たりの良さが特徴です。あんぽ柿好きの方だけではなく、羊かん好きの方にもおすすめしたい逸品です。
  • あんぽ柿・黄金桃・巨峰あいすセット
    福島県を代表する3種のフルーツの果汁をミルクジェラートにしっかりと練り込みました。全商品の果汁率が65%を超えており、各フルーツの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
  • 巨峰サイダー(200g×30本)
    福島県伊達地区で生産された巨峰を加工した6次化フルーツサイダーです。
    あえて微炭酸にすることで、スパークリングワインを彷彿させる爽やかさと巨峰の芳醇な薫りを両立しています。

JAふくしま未来では、2016年よりあんぽ柿農家の作業負担軽減を目的に、「あんぽ柿工房みらい」を設立しました。
「あんぽ柿工房みらい」では、国内屈指の最新設備を導入し徹底した衛生管理と放射線物質検査を行い、安全・安心なあんぽ柿を生産しています。

JAふくしま未来 みらい百彩館んめ〜べ店

住所:福島県伊達市雪車町 福島県伊達市雪車町19
TEL:024-551-2223
営業時間:9:00~17:00
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
こちらの商品は、20歳以上のお客様が対象です。
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