Default welcome msg!

澤乃泉 大吟醸(1800ml)【宮城県産】

もっと見る

兵庫県産山田錦を40%まで磨き、杜氏と蔵人の業を惜しみなく注いだお酒です。 気品ある吟醸香とふくらみのある淡麗ですっきりとした味わいが特徴。【宮城県産】
澤乃泉 大吟醸(1800ml)【宮城県産】
5,180円

在庫状況: 在庫あり

または
概要

詳細

兵庫県産山田錦を40%まで磨き杜氏と蔵人の業を惜しみなく注いだお酒です。
気品ある吟醸香とふくらみのある淡麗ですっきりとした味わいが特徴です。

≪酒造好適米「山田錦」を使用≫
日本酒造りに使用される米のなかで特に酒造りに適しているものを酒造好適米と呼びます。その酒造好適米の1つである「山田錦」はその優れた特徴から「酒米の王様」と呼ばれ、現在最高峰に位置する酒造好適米として高値で取引されているのです。始まりは大正12年。兵庫県明石市の兵庫県立農事試験場にて山田穂を母、短稈渡船(たんかんわたりぶね)を父として、人工交配させることによって誕生しました。全国の生産量8割を兵庫県産が占めています。

山田錦を原料米として造られた日本酒は香味が良く、きめの細かいまろやかさを持った、いわゆるコクのあるお酒になると言われています。特に大吟醸酒などの雑味が少なく、香り高い日本酒造りに向いています。質の高い日本酒を造り出すには最高の原料とされており、全国の各酒造会社がその年に製造した自社最高の製品を出品する「全国新酒鑑評会」において、高い評価である金賞を獲得する製品の大半は「山田錦」を原料とした製品なのです。

■原材料:米(国産/山田錦)米こうじ(国産米)醸造アルコール
■精米歩合:40%
■アルコール分:16.5%
■飲み口:淡麗辛口(日本酒度:+1.0度、酸度:1.2度、アミノ酸度:0.9度)
■酵母:宮城酵母
■保存方法:直射日光を避けて20℃以下の場所で保存してください。
■容量:1800ml
■おすすめの飲み方:常温○、冷◎、ロック○
■化粧箱:無
■UV袋:有

※※※表記の説明※※※
【日本酒度】
辛口・甘口の目安です。プラスになるほど辛口の日本酒となります。
(辛口)⇐+6 ~ 0 ~ -6⇒(甘口)
※6以上は大辛口、-6以上は大甘口になります。

【酸度】お酒の中に含まれる、酸の総量です。値が高いほど、辛みが強く、味が濃くなります。

【アミノ酸度】アミノ酸度が高いと濃厚で旨みが多く、低いと淡白に感じられます。

【送料について】送料は別途です。送料ボタンを押してご確認下さい。

商品の詳細情報

商品の詳細情報

出店者 石越醸造株式会社
特定原材料(アレルギー表記)
期限の種類 指定なし
保存方法 常温
保存期間
産地(加工地) 宮城県登米市
発送条件 常温
出荷時期 通年
出荷時期の期間 一年を通し出荷させていただきます。
出荷目安 原則一週間以内の到着を予定しております。
特記事項
熨斗対応の可否 対応いたします
送料

Shipfee

レビュー

商品のタグ

タグを区切る場合は半角スペースを使用してください。単語にはシングルクオート(')を使用してください。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
こちらの商品は、20歳以上のお客様が対象です。
20歳未満のお客様は酒類のご購入ができません。
あなたは20歳以上ですか?
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
こちらの商品は、20歳以上のお客様が対象です。
ご購入の際は、会員登録のうえ、生年月日の登録が必要となります。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
こちらの商品は、20歳以上のお客様が対象です。
ご購入の際は、生年月日の登録が必要となります。