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あわら・ほろ酔いせいこ蟹【福井県産】

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海の宝石箱と称される希少なメス蟹をお手軽に

あわら・ほろ酔いせいこ蟹【福井県産】
6,800円

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松葉ガニのメスであるセイコ蟹(香箱ガニ)は、11月~12月の間だけ味わえる大変濃厚で美味な蟹です。
この時期、メスのセイコ蟹は卵を抱えており、外から覗いている部分を外子、体の内側のこれから卵となる赤い身を内子と呼びます。
外子もシャキシャキとして大変おいしい珍味ですが、特に内子は大変濃厚な味わい。
かに味噌を超える蟹のうまみが凝縮されていると食通の間では評判です。



▲漁が許されるのはたったの30日程度の希少なメス蟹が『せいこ蟹』。



▲茹で上げた内子・外子と蟹の身を丁寧に甲羅に集め、福井の地酒でほろ酔いに。
越前蟹とはまた違った珍味を贅沢に。 この機会にぜひご賞味ください。



※セイコ蟹は通常の蟹よりもサイズが小さめですが、
甲羅は小さくても、卵の内子外子に旨味が凝縮しています。
大きなオス蟹との違いをお楽しみください。


【内容量】40gx3
【原材料】セイコ蟹、日本酒(福井県産)
【荷姿】発泡スチロール箱・冷凍便
【送料について】送料は別途です。送料ボタンを押してご確認下さい。
【発送不可地域】離島への発送は承っておりません。

商品の詳細情報

商品の詳細情報

出店者 合同会社SAPORI
特定原材料(アレルギー表記)
期限の種類 消費期限
保存方法 冷凍
保存期間 製造日より冷凍で180日
産地(加工地) 福井県あわら市
発送条件 冷凍
出荷時期 期間限定
出荷時期の期間 出荷は2月10日~3月31日までになります。ご注文締切は3月23日(月)までになります。
出荷目安 ご注文から3営業日以内
特記事項 解凍後はお早目にお召し上がりください。 離島への発送は承っておりません。
熨斗対応の可否 対応いたします
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